Die Bewohner unseres Darms, winzige Bakterien, rücken immer mehr in den Fokus, wenn es um Gesundheit und Fitness geht. Die Bakterienkulturen bilden unsere Darmflora, auch Darmmilieu oder Mikrobiom genannt. Eine Darmflora, die aus der Balance geraten ist, wird mit einer Vielzahl von modernen Problemen in Verbindung gebracht. Die Ursachen können zum Beispiel eine ungesunde Ernährung oder Stress im Alltag sein.

Warum Resistentes Dextrin?

Resistentes Dextrin ist ein Ballaststoff aus der Klasse “Resistente Stärke”. Es handelt sich dabei um ein Glukose-Polymer, also eine lange Kette, die aus Glukose-Einheiten besteht, die von unseren Verdauungsenzymen allerdings nicht zerlegt werden kann. Stattdessen wird das resistente Dextrin von Darmbakterien abgebaut. Diese produzieren daraus kurzkettige Fettsäuren, die im Zentrum aktueller Gesundheitsforschungen stehen. Es gibt eine Vielzahl an (klinischen) Studien zu resistentem Dextrin.

Welche Formen von Resistenter Stärke gibt es?

• Resistente Stärke Typ 1 (RS Typ1): Ballaststoffe, die in Körnern und Samen zu finden sind.
• Resistente Stärke Typ 2 (RS Typ2): Zum Beispiel in rohen Kartoffeln enthalten.
• Resistente Stärke Typ 3 (RS Typ3): Entsteht vor allem beim Abkühlen/Wiedererkalten von stärkehaltigen Nahrungsmitteln (Reis, Kartoffeln …)
• Resistente Stärke Typ 4 (RS Typ4): Verarbeitetes Pulver wie Resistentes Dextrin.

Im Vergleich zu herkömmlichen Nahrungsmitteln hat unser Produkt einen außergewöhnlich hohen Anteil an Resistenter Stärke in Form von Resistentem Dextrin.